編集のポイント

本書では、２人なら２食分くらいで食べきれる量の作りおきレシピを紹介します。冷めてもおいしい「漬けおき」、フライパン一つでできる「ワンパンおき」、炊飯器の熱を利用した「炊きおき」など、手間は最小限にも関わらず、日々の食卓がぐっと豊かになるアイデアが満載です。